Granolabiter med nøtter
Ingredienser
Mandler (med eller uten skall) | 140 gram |
Valnøtter | 50 gram |
Økologisk havregryn | 75 gram |
Økologisk tørket frukt: Rosiner, aprikoser, mango, godjibær, tranebær. Sjekk at frukten ikke er tilsatt oljer/fett/sukker. | 100 gram |
Økologiske Gresskarfrø | 65 gram |
Solsikkekjerner | 35 gram |
Kokosnøtt, malt | 30 gram |
Økologisk honning | 130-140 gram |
Fremgangsmåte
Varm stekeovnen til 140 grader. Mandler og valnøtter males i en kjøkkenmaskin til en grovkornet masse. Honningen varmes slik at den er flytende. Den tørkede frukten kuttes i rosinstore biter. Alt blandes i en miksebolle til en jevn masse. Alt blandes til en jevn seig masse og spres på ett bakepapir i ca. 1 cm tykkelse i en firkant og stekes i ca. 20-25 minutter midt i ovnen. |
![]() |